Resep Ayam Panggang Pekalongan, Mudah Pakai Banget

Bisa jadi menu ini recommended bagi penikmat ayam yang tak ingin mengalami kenaikan berat badan.

Nah, ini dia resep ayam panggang Pekalongan selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Bahan :

• Ayam 1 ekor sudah di ungkep
  ( ayam apa saja boleh )
• Santan kental 1,5 liter
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu oles

• Margarine 2 sdm
• Kecap manis 3 sdm

Bumbu ulek/halus

• Bawang merah 8 siung
• Bawang putih 4 siung
• Kemiri 4 butir
• Cabe merah besar/ keriting 6 buah
• Cabe rawit secukupnya
• Jahe 2 ruas
• Kencur 2 ruas
• Daun jeruk 4 lembar

Bumbu pelengkap

1. Bawang merah putih iris 2 siung
2. Garam 1 sdt munjung
3. Gula 1/2 sdt
4. Lada 1 sdt
5. Penyedap (optional)
6. Kaldu ayam 1 sdt
7. Bawang goreng secukupnya.***