TITIKTEMU.CO - Buncis memiliki nama ilmiah phaseolus vulgaris merupakan jenis sayuran yang disukai banyak orang karena bisa ditambahkan dalam beragam hidangan.
Sayuran dengan bentuk khas ini bisa dimakan mentah dan dimasak.
Buncis mengandung berbagai vitamin, rendah kalori, lemak, serat tinggi, folat, magnesium, dan vitamin C yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Dakwaan jaksa: Pastikan tak bernyawa lagi, Sambo tembak kepala Brigadir J hingga meninggal
Berikut ini adalah manfaat buncis untuk kesehatan tubuh:
1.Memelihara kesehatan mata
Satu cangkir buncis mentah mengandung sekitar 15% nilai gizi harian vitamin A yang cocok direkomendasikan.
Vitamin A sendiri bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, organ reproduksi, memperkuat sistem imun tubuh, dan mencegah kanker serta baik untuk menjaga kesehatan janin dan membantu mencegah cacat lahir. Vitamin A juga bisa membantu memelihara metabolisme tubuh, mempercepat penyembuhan luka, kesehatan tulang, serta melindungi tulang dari osteoporosis.
Baca Juga: 7 Wanita Cantik Yang Pernah Dekat Deva Mahenra. Mana yang akhirnya jadi pelabuhan hatinya?
untuk memilih buncis yang baik, pilihlah yang warnanya terang dan terasa padat saat ditekan. Jika tidak segera diolah, simpan dalam plastik dan masukkan ke lemari pendingin agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.
2.Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan serat dan antioksidan pada buncis bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Serat larut dalam buncis bisa menurunkan kesehatan kolestrol jahat dan miningkatkan kolestrol baik.
Baca Juga: ARMY WAJIB TAHU! 12 Istilah yang Wajib Diketahui oleh Para Fans BTS
3. Mencegah depresi
Buncis mengandung jumlah folat yang baik yang dikenal bisa membantu depresi karena mineral ini mencegah pelepasan homocysteine yang berlebih di dalam tubuh.
Kelebihan homocysteine bisa di hentikan darah dan nutrisi lain dari mencapai otak dan menghalangi produksi hormone serotonin,dopamine dan norepinefrin, yang mengatur tidur suasana hati dan nafsu makan.
4. Membantu memperkuat tulang
Manfaat buncis yang lain adalah membantu memperkuat tulang Hal ini karena dalam satu cangkir sayuran ini mengandung 14 mikrogram vitamin K, atau memenuhi sekitar 20% kebutuhan harian Anda akan vitamin tersebut.
Baca Juga: 7 Wanita Cantik Yang Pernah Dekat Deva Mahenra. Mana yang akhirnya jadi pelabuhan hatinya?