Hari Pasta Sedunia Setiap 25 Oktober, Kenali Sejarah Hari Pasta Sedunia, Tujuan, dan Jenisnya yang Terkenal

TITIKTEMU.CO - Pasta menjadi hidangan Eropa yang sudah terkenal di seluruh dunia termasuk Indonesia. Siapa sangka, terdapat Hari Pasta Sedunia yang diperingati setiap tanggal 25 oktober setiap tahunnya. Berikut ini penjelasan terkait sejarah Hari Pasta Sedunia seperti yang dilansir titiktemu.co dari slurrp.com.

Sejarah Hari Pasta Sedunia

Hari Pasta Sedunia diperingati sejak 25 Oktober 1995. Sebelumnya pada 25 Oktober 1955, 40 produsen pasta berkumpul untuk menjadi tuan rumah Kongres Pasta Dunia pertama. Semua orang dari seluruh belahan bumi berkumpul untuk menghormati makanan lezat ini setiap Oktober.

Masyarakat menduga pasta diciptakan oleh Chef Boyardee. Namun, ternyata sejak abad pertama Masehi, pasta telah menjadi konsumsi favorit dunia.

Baca Juga: 10 Kuliner Solo Legendaris, mulai dari Soto hingga Es Dawet

Berbagai sumber menyatakan, pada 1200-an Marco Polo membawa pasta dari Cina. Namun, penulis Jane Grigson meragukan sejarah tersebut dan ia meyakini pada 1920-an ada perusahaan spageti asal Kanada. Pada 1859, Hongaria mendirikan industri Pasta dan kemudian pada 1884 telah tersebar di berbagai tempat termasuk Republik Ceko.

Tujuan Peringatan Hari Pasta Sedunia

Hari Pasta Sedunia dipringati untuk mengoptimalkan kesadaran masyarakat tntang makanan yang sehat, bergizi, berkelanjutan, dan instan. Pasta memiliki karbohidrat yang tinggi, asam folat, indeks glikemik rendah, dan kemungkinan tidak menaikkan gula darah dan itu dianggap menyehatkan.

Baca Juga: Mengenal Tema dan filosofi Logo Hari Santri 2022 diperingati tiap tanggal 22 Oktober

Berbagai Pasta yang Dikenal Di Indonesia

Pasta telah hadir dalam berbagai nama seperti spageti, makaroni, penne, dan lain sebagainya. Pasta bahkan telah menjadi makanan pokok yang disenangi masyarakat dunia.

Meski hanya terbuat dari 3 bahan yakni gandum, garam, dan air, ternyata bahan tersebut dapat berwujud menjadi lebih dari 350 bentuk dan gaya pasta. Setiap bentuk dan gaya pasta tersebut memiliki kisah dan tujuan yang unik.

Pasta-pasta yang familiar dengan masyarakat indonesia adalah Tortellini yang disajikan dengan daging atau keju serta salad membuatnya semakin nikmat. Tak kalah menarik, Ravioli juga cukup terkenal sebagai hidangan hangat di musim gugur.

Baca Juga: Resep Cumi Saos Padang. Ini Tips Agar Daging Cumi Tidak Alot. Begini Caranya...

Fettuccine juga hadir di berbagai restoran Eropa di Indonesia. Pastai rata, panjang, dan tebal ini disajikan dengan susu, mentega, bawang putih dan keju. Pasta yang populer di Indonesia lainnya yakni Makaroni.

Itulah sejarah singkat Hari Pasta Sedunia beserta tujuan dan berbagai bentuk pasta yang terkenal di Indonesia.***