Resep Tumis Tetelan Sapi Simpel, Mudah, Praktis Banget, Rasanya Gurih Tiada Tara

TITIKTEMU.CO – Simak resep tumis tetelan sapi jika masih memiliki stok daging kurban, baik kambing maupun sapi. Tapi alangkah lebih baik jika menggunakan bahan daging sapi untuk mengurangi risiko hipertensi dan kelebihan kolesterol. Sebagaimana di koleksi artikel sebelumnya, telah kami sajikan pula kumpulan resep masakan yang berbahan daging sapi.

Sekaligus melengkapi beragam resep daging kurban, resep tumis tetelan sapi ini kami hadirkan untuk semakin memperkaya pengetahuan dan kemampuan tentang dahsyatnya olahan bumbu lokal yang sebenarnya tidak kalah dengan makanan urban yang memiliki branding yang dikenal luas masyarakat.

Selain lezat, bumbu bumbu Nusantara yang digunakan juga dikenal ampuh menetralisir aroma amis hingga membuat daging menjadi lunak secara alami selain dengan metode direbus. Seperti halnya bumbu bumbu yang dibutuhkan saat membuat tumis tetelan sapi.

Baca Juga: Cara Membuat Tetelan Sapi Cabe Ijo yang Sedap, Lezat, Mantab dan Berkeringat

Resep ini kami hadirkan juga karena mengingat bahwa umumnya masyarakat masih menyimpan daging kurban ke dalam freezer yang tidak baik juga jika dalam durasi yang terlalu lama. Meskipun bisa mencapai 9 bulan, tetapi alangkah lebih baik segera dimasak atau disimpan paling lama 2 bulan.

Bicara soal resep masakan Nusantara memang tiada habisnya. Masing-masing daerah memiliki perbedaan bumbu dan cara memasaknya. Sebagai contoh adalah soto yang sama-sama berbahan dasar daging sapi. Soto dari Solo, bisa dipastikan berbeda dengan Soto Betawi.

Meskpun berbeda, keduanya sama-sama enak. Bahkan bukan tidak mungkin terjadi silang selera sebagai akibat dari kebosanan selera terhadap menu makanan tertentu. Sebagai contoh warga Solo yang suka dengan Soto Betawi karena sudah bosan dengan soto Solo yang dikenal bening dan segar.

Baca Juga: Dibuang Sayang Banget, Ini Cara Membuat Soto Tetelan yang Mudah, Gampang, Bisa Jadi Ide Jualan

Nah, ini dia resep tumis tetelan sapi yang dapat Anda praktikkan sekarang juga :

Bahan:

400 gram Tetelan sapi matang
4 Bawang merah
3 Bawang putih
1/2 Bombay
2 sendok makan Gula
2 sendok makan Saos Tiram
2 sendok makan Kecap
1/2 Paprika
3 sentimeter Jahe
Secukupnya Garam, Lada, Penyedap

Tahapan cara membuat

1. Haluskan bawang merah, putih lalu tumis

2. Masukkan Jahe, masukkan tetelan, aduk rata