Punya Daging Sapi Bagian Paha Belakang? Ini Dia Resep Sapo Tahu Sapi Paling Top Markotop

TITIKTEMU.CO - Artikel ini adalah update terbaru resep daging kurban pada momen Idul Adha 2024 yang kain dekat. Untuk itu silakan saja Anda para pembaca yang budiman menyimak, jika perlu menghafalkannya di luar kepala. Resep ini merupakan panduan cara membuat sapo tahu sapi yang hasilnya tidak kalah dengan restoran kelas papan atas.

Sebagaimana persiapan lainnya, yakni bumbu dan tempat penyimpanan, menyambut momen Idul Adha 2024 juga perlu juga mempersiapkan hafalan resep daging kurban supaya hasilnya maksimal. Hafalan panduan cara membuat sapo tahu sapi ini bukan tidak mungkin menjadi berkah tersendiri untuk memulai ide bisnis kuliner dengan menu spesial sapo tahu sapi

Adapun bumbu inti dan bumbu tambahan untuk resep daging kurban Idul Adha 2024 ini terdiri dari bahan-bahan alami yang merupakan senjata andalan para empu kuliner tanah air yang benar-benar kampiun. Untuk itu cobalah mempraktekkan panduan cara membuat sapo tahu sapi ini dengan cermat dan seksama.

Baca Juga: Ide Resep Daging Kurban yang Terbaru dan Jarang Diketahui adalah Sapi Bumbu Rujak, Gurihnya Tiada Tanding

Karena selain lezat, daging sapi sebagaimana pula daging kambing memiliki lemak sebanyak 18,0 gram, protein 24,9 gram, dan 268,9 kalori. Protein dapat membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi hormon, enzim, dan zat kimia lain dalam tubuh, membentuk otot, tulang, kulit, dan darah, serta sumber tenaga.

Pun demikian dengan lemak yang berfungsi membantu penyerapan vitamin yang larut lemak (A, D, E, dan K) dan mineral, sumber energi (menghasilkan 9 kalori per 1 gram lemak), dan menunjang fungsi otak.

Meskipun demikian Subdit Pengelolaan Konsumsi Gizi, Direktorat Gizi Masyarakat, Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI menyebutkan bahwa kelebihan konsumsi daging kambing dan sapi akan berefek langsung, seperti merasa pusing dan mual.

Baca Juga: Resep Menu Rumahan dari Daging Kurban, Asem asem Sapi yang Gampang dan Rasanya Dijamin Enak

Beberapa penyakit degeneratif bisa terjadi bila mengonsumsi daging secara berlebihan dalam jangka panjang seperti darah tinggi, kolesterol tinggi, asam urat. Dapat juga menyebabkan kegemukan. Maka dari itu disarankan untuk mengonsumsinya dalam batas kewajaran.

Nah, berikut ini resep sapo tahu sapi selengkapnya yang berbahan dari daging kurban Idul Adha 2024!

Bahan

150 gram daging sapi slice atau paha bagian belakang
1 buah brokoli potong²
1 buah wortel iris²
3 buah tahu jepang potong²
4 buah jamur hokio kering, rendam lalu potong kotak² kecil
3 siung bwg putih geprek
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan angciu ( optional)
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya
minyak untuk menumis
tepung maizena untuk membalur tahu jepang

Baca Juga: Ide Resep Idul Adha 2024, Cara Membuat Ca Daging Sapi Jamur Kancing yang Sedap, Lezat dan Mantab

Urutan cara membuat