Ide Menu Daging Kurban, Resep Iga Sapi Bakar Ini Mudah dengan 4 Langkah Sederhana

• 10 buah cabe merah keriting atau secukupnya
• 4 siung bwg putih
• 6-7 siung bawang merah
• Garam secukupnya

Urutan cara membuat

1. Panaskan minyak goreng atau margarine secukupnya, tumis bumbu halus bersama jahe serta daun salam hingga setengah matang.

2. Lalu tambahkan, kecap manis, kecap asin, saus sambel, lada bubuk, masak sebentar.

4. Tambahkan air, iga rebus, dan air lemon atau jeruk nipis, koreksi rasa, lalu masak hingga bumbu meresap. 

5. Siapkan teflon, lalu bakar sebentar, hanya sampai bagian luar sedikit berubah, olesi dengan sisa bumbu, dan sajikan. ***