10 Menu Hidangan Khas Imlek yang Penuh Makna dari Panjang Umur, Sehat, dan Banyak Rezeki

TITIKTEMU.CO - Pada bulan Februari 2024 ini salah satu momen yang ditunggu banyak adalah tahun baru Imlek.

Selain karena liburan semakin panjang, masyarakat semakin diperkaya pengetahuannya akan tradisi budaya di kalangan masyarakat Tionghoa.

Seperti diketahui, momen yang diperingati masyarakat Tionghoa ini juga disertai dengan sejumlah tradisi, salah satunya menikmati kuliner khas Imlek.

Baca Juga: Tetap Jalankan Prokes Saat Rayakan Imlek, Penularan Omicron Kian Tinggi

Sebagaimana tahun baru Masehi, Imlek juga dimaknai dengan cara berkumpul bersama keluarga sembari menikmati sejumlah hidangan khas Imlek atau kuliner khas Imlek.

Namun, hidangan-hidangan kuliner khas Imlek yang tersaji bukan sembarang makanan maupun minuman, meskipun enak dan lezat. Jadi meskipun nikmat, makanan tersebut tidak wajib jika disajikan saat Imlek.

Prosesi sajian kuliner tahun baru itu bisa berlangsung 16 hari, sejak H-1 hingga hari H+14 yang dirayakan sebagai Cap Go Meh.

Baca Juga: 9 Makanan Wajib Saat Imlek, Simbol Rezeki, Kemakmuran, Hingga Panjang Umur

Ada sajian tertentu yang karena pemaknaannya sesuai dengan spirit Imlek, wajib dihadirkan di meja makan pada malam tahun baru Imlek.

Menu ini dianggap spesial karena menorehkan makna keutamaan yang berasosiasi dengan sukses, kemajuan, kebahagiaan, dan kesehatan (umur panjang).

Nah, ini dia daftar menu kuliner khas Imlek yang miliki banyak makna.

1. Ikan Mas

2. Bandeng

3. Pangsit