Kasus Keracunan Massal Bandung Barat: Evaluasi Ketat Program Makan Bergizi Gratis dan Usulan Dapur Sekolah

Kepala BGN Dadan Hindayana mengungkapkan bahwa salah satu penyebab keracunan massal adalah kesalahan teknis, di mana dapur memasak terlalu awal sehingga makanan disimpan terlalu lama sebelum distribusi.

“Kami sudah minta agar proses memasak dimulai lebih siang, sehingga jeda antara masak dan distribusi tidak lebih dari empat jam,” jelas Dadan.

Selain itu, pergantian pemasok bahan baku mendadak juga turut memicu turunnya kualitas makanan. Untuk itu, BGN kini memperketat aturan agar pergantian pemasok dilakukan bertahap dan tetap terkontrol.

Baca Juga: DAFTAR SEGERA! Lowongan Kerja KAI Properti 2025: Rekrutmen S1/D4, Cek Syarat hingga Kualifikasinya di Sini

Tantangan Evaluasi MBG ke Depan

Evaluasi ketat yang dilakukan BGN dan usulan perombakan dari DPR menunjukkan bahwa program MBG masih menghadapi tantangan besar. Meski demikian, langkah ini dinilai penting untuk memastikan keselamatan 30 juta penerima manfaat di seluruh Indonesia dan menjaga kepercayaan masyarakat terhadap program unggulan pemerintah.***