TITIKTEMU.CO – Berikut ini resep Kue Natal Christmas Butter Cookies yang dapat dijadikan referensi untuk membuat hiasan, hadiah maupun hidangan saat berkumpul bersama merayakan Natal. Berbahan sederhana dan mudah cara membuatnya, resep kue Natal ini dapat Anda praktikkan secara langsung dan tidak pakai lama.
Hasil dari resep Kue Natal Christmas Butter Cookies ini tak hanya soal rasa, tetapi juga tampilan warnanya yang menarik, cerah, mencolok yang bernuansakan Natal. Sebut saja dominan warna merah, putih dan hijau. Warna merah menggambarkan kostum Sinterklas, putih menggambarkan salju dan hijau menggambarkan pohon Natal.
Meskipun demikian, tidak semua Kue Natal harus menampilkan ketiga warna dominan tersebut. Anda juga dapat memilih hanya satu atau dua di antaranya. Begitu juga ragam artikel resep Kue Natal yang kami sajikan khusus pada Bulan Desember ini, penuh variasi, seperti resep Christmas Butter Cookies.
Baca Juga: Resep Kue Natal Red Velvet Sponge Cake yang Unik, Imut dan Lucu
Untuk diketahui terlebih dahulu, ratusan tahun lalu, bahan untuk membuat kue Natal ini termasuk bahan yang mahal harganya, seperti gula, jahe dan variasi bahan penghangat lainnya. Sehingga wajar jika makanan berbahan gula dianggap sebagai barang yang cukup mewah yang hanya dinikmati orang-orang yang kayaraya.
Karena saking mahalnya, makanan yang mengandung gula menjadi istimewa sehingga hanya disajikan pada acara-acara spesial. Sebut saja acara pernikahan, perayaan Natal dan Paskah di lingkungan masyarakat yang kayaraya.
Tak hanya gula, bahan-bahan dasar makanan yang terbuat dari rempah seperti kayu manis dan jahe juga tergolong mahal pada abad pertengahan di Eropa. Bahan itu juga digunakan untuk membuat kue, baik cake ataupun cookies.
Baca Juga: Resep Kue Natal Chocolate Swedish Cake, Hidangan untuk Berkumpul Paling Asyik
Namun, sekarang semua orang di berbagai belahan dunia dapat membuat kue untuk acara apa saja dengan variasi bahan yang semakin beragam. Ada pala, lada, aprikot, kurma, taburan buah kering, serta kacang. Menu western ini bahkan banyak dijumpai dengan hampir semua Coffee Shop kekinian.
Bahkan, kue ini dapat dihidangkan di beberapa momen. Sebagaimana saat Natal, kue dapat disajikan dengan hiasan-hiasan atau polesan warna yang identik dengan perayaan Natal, seperti warna merah, putih dan hijau.
Nah, ini dia resep Kue Natal yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Baca Juga: Resep Kue Natal Chocolate Truffle Cake, Rasanya Tidak Mengecewakan
Bahan
100 gr margarine
200 gr butter
145 gr gula halus
255 gr tepung pro sedang
230 gr tepung maizena
15 gr tepung sagu
50 gr susu bubuk
1 butir telur
Bahan Tambahan
Pewarna hijau
Pewarna kuning
Springkle
Begini cara membuat Christmas Butter Cookies
1. Preheat oven 140° api atas bawah
2. Ayak bahan kering
3. Campur butter, margarine dan gula halus, mixer tangan speed 3 selama 4 menit, lalu masukkan telur mixer sebentar
4. Masukkan bahan kering, aduk rata menggunakan spatula, mixer sebentar hingga rata
5. Bagi adonan menjadi 2
- 1 adonan putih polos
- 1 adonan beri ½ sdt pewarna leaf green + 6 tetes pewarna lemon yellow
6. Bentuk adonan menjadi cookies
(Tips# 5MM, 7MM, 9MM, 6B dan 8B) dan beri sprinkle sesuai selera
7. Oven selama 25 menit.***