8 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
2 sentimeter kunyit
Urutan cara membuat
1. Rebus daging hingga matang
2. Angkat daging dan potong tipis 1sentimeter…sisihkan
3. Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya smp harum masukkan santan dan air asam aduk rata, tes rasa
4. Kemudian tambahkan potongan daging aduk rata, setelah bumbu meresap masukkan kelapa sangrai aduk rata dan omgseng terus sampai daging dan kelapa mengering, lalu angkat
5. Empal serundeng siap dihidangkan. ***