TITIKTEMU.CO - Ide bekal sekolah kali ini adalah cara membuat bakwan jagung Manado. Ya, jagung disebut rendah gula yang bisa diolah menjadi bahan dasar berbagai makanan berat, ringan hingga minuman.
Sebagaimana cara membuat bakwan jagung Manado yang dapat Anda simak dalam artikel ini.
Resep bakwan jagung Manado ini kami sajikan khusus yang diet mengurangi gluten tapi masih tidak bisa menghindari masakan maupun minuman yang manis.
Untuk itu, Anda bisa skip jika bahan tambahan dari resep bakwan jagung Manado mengandung kadar gula yang begitu tinggi.
Baca Juga: Kepiting Saus Padang Jadi Lezat dan Segar Jika Diberi Tambahan Jagung, Begini Resep Lengkapnya
Jika tidak diet, silakan tetap membuatnya sebagaimana petunjuk lengkap dalam artikel ini.
Sebelum menyimak lebih lengkap resepnya, berikut ini manfaat jagung bagi kesehatan.
Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga dianjurkan dikonsumsi oleh para penderita diabetes.
Nah, ini dia resep bakwan jagung Manado selengkapnya.
Baca Juga: Cocok Disantap saat Hujan, Begini Cara Membuat Bubur Jagung Manis dengan Tambahan Susu Cair dan Maizena
Bahan:
4 buah jagung manis, pipil
3 siung bawang putih
13 siung bawang merah, iris
1 btg daun bawang, iris
2 buah cabai merah besar, iris
4 sdm tepung beras
7 sdm tepung terigu protein tinggi
1 btr telur ayam
150 ml air
½ sdt kaldu sapi bubuk
Garam
Lada
Gula
Baca Juga: Jajanan Pasar Paling Jadul dan Bikin Awet Kenyang, Ini Resep Grontol Jagung yang Top Markotop
Cara Membuat:
1. Campurkan jagung dengan bawang merah, cabai merah besar, daun mint, daun bawang, dan bawang putih.
2. Tambahkan tepung terigu protein tinggi dan tepung beras. Berikan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.