Sebagai informasi tambahan pula bahwa daging ini lebih rendah lemak dan kalori jika dibandingkan dengan daging merah lainnya.
Sehingga penikmat ayam tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan.
Baca Juga: Resep Ayam Tumis Jamur, Gurihnya Otentik Banget
Semua kandungan gizi tersebut dapat diperoleh jika ayam tidak dimasak terlalu matang dengan api sedang hingga matang tapi tidak terlalu kering.
Sekaligus melengkapi artikel-artikel resep sebelumnya, nah, ini dia resep kulit ayam goreng crispy pedas yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.
Bahan-bahan
500 g kulit ayam tanpa lemak yang sudah dicuci bersih
1-3 bh cabai merah besar, buang biji, potong serong
1-3 bh cabai hijau besar, buang biji, potong serong
2 ruas jari jahe, geprek
3 lbr daun jeruk purut (sy iris)
1 sendok makan gula merah
Bahan sambal bawang
5 bh cabai merah keriting (sy campur Cabai rawit)
60 g / 10 siung bawang merah