Teknik perebusan seperti ini ternyata bisa jauh lebih efektif daripada merebus daging secara terus-terusan dengan api besar untuk waktu yang lama. Selain hasilnya lebih efektif, cara ini juga jauh lebih hemat. Hemat waktu sekaligus hemat gas yang dipakai untuk menyalakan api.
Sumber: https://www.nu.or.id/nasional/5-cara-memasak-daging-sapi-agar-tidak-alot-FJzuN
Artikel Terkait
Tips Menyimpan dan Mengolah Daging Kurban
Cara Menyembelih Hewan Kurban Yang Benar, Jangan Asal Saja
Penggunaan kresek hitam sebagai bungkus daging kurban tidak disarankan.
Siapa Saja yang Berhak atas Daging Kurban?
Bolehkah Menyembelih Hewan Kurban di Halaman Masjid ?