4 Resep Sayur dan Sup Menu Sahur dan Buka Puasa, Mudah Bikinnya

Bahan-bahan:

Daging ayam ¼ kg

Jahe 3 ruas

Air ½ liter

Asam jawa secukupnya

Daun bawang 1 batang

Tomat 1 – 2 buah

Minyak wijen 2 sendok makan

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Cara membuat

Masak daging ayam dalam air sampai mendidih. Setelah itu, buang air rebusan dan rebus kembali dengan air sebanyak ½ liter.

Sambil menunggu mendidih, jahe yang sudah dibersihkan dan digeprek dimasukkan ke dalamnya bersama dengan air asam Jawa. Pastikan api kompor menyala dengan kecil.

Setelah itu, daun bawang, merica, minyak wijen, dan garam dimasukkan. Kemudian, aduk rata. Saat akan mendidih, masukan potongan tomat. Tomat juga bisa disajikan ketika sup matang, sehingga masih segar.

Saat sudah matang, angkat dan sajikan di atas wadah.