Bisa Jadi Hidangan Istimewa Tak Terlupakan, Ini Resep Ayam Masak Kuning yang Gurihnya Enggak Ketulungan

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Inggris, Lezatnya Dijamin Nagih

Sebagai informasi tambahan pula bahwa daging ini lebih rendah lemak dan kalori jika dibandingkan dengan daging merah lainnya.

Sehingga penikmat ayam tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan.

Namun perlu dicatat pula bahwa semua kandungan gizi tersebut dapat diperoleh jika ayam tidak dimasak terlalu matang.

Maka disarankan menggunakan ukuran api sedang saja sehingga matang tapi tidak terlalu kering.

Nah, ini dia resep ayam bumbu kuning selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Bahan-bahan

1/2 kg ayam kampung
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada butir
4 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 btg serai
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas

Urutan cara membuat

Rebus ayam kampung (jangan terlalu lama rebusnya)

Uleg bumbu halus kecuali daun salam serai lengkuas & daun jeruk

Tumis bumbu halus hingga harum

Tuang air Aqua 750 ml ke bumbu tumis.

Biarkan ayam kampung nya meresap & empuk

Tes rasa