Bukan Cuma Bikin Bakso Tambah Nikmat, Ini Manfaat Seledri untuk Kesehatan

TITIKTEMU.CO - Seledri termasuk salah satu sayuran yang biasa ditambahkan sebagai penyedap masakan, seperti soto ataupun bakso, untuk menambah cita rasa.

Seledri merupakan sayuran dengan kandungan nutrisinya yang baik untuk tubuh. Karena itu manfaat seledri untuk kesehatan cukup banyak, mulai dari daun, batang sampai bijinya.

Seledri  adalah sumber vitamin, mineral, dan antioksidan. Dilansir dari US Department of Agriculture (USDA), 1 batang seledri berukuran sedang (40 gram) mengandung gizi sebanyak 5,6 kalori.

Baca Juga: Khasiat Bunga Telang, Sangat Super Atasi Diabetes dan Kanker 

Kemudian memiliki sebanyak 0,1 gram lemak, 32 miligram sodium, 1,2 gram karbohidrat, 0,6 gram serat, 0,5 gram gula, dan mengandung 0,3 gram protein.

Khasiat seledri bisa diperoleh dengan mengonsumsinya. Bisa dicampur sebagai pelengkap masakan, misalnya dnegan cara dicincang dan ditaburkan di atasnya.

Tidak hanya membuat makanan semakin enak dan nikmat, khasiat seledri untuk kesehatan juga berlimpah. Seledri bahkan banyak dikonsumsi sebagai minuman sehat.

Baca Juga: Ketahui 5 Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan: Rahasia Herbal yang Mampu Menurunkan Kadar Gula Darah dan Mengurangi Peradangan 

Manfaat Seledri untuk Kesehatan

Berikut ini adalah daftar manfaat seledri untuk kesehatan tubuh. Kalian bisa membuatnya menjadi minuman, salah satunya jus seledri yang segar dan menyehatkan. Berikut manfaat seledri untuk kesehatan:

Melawan Sel Kanker

Khasiat seledri yang pertama adalah mencegah pertumbuhan sel kanker. Menurut penelitian, kandungan apigenin dalam seledri menjadi antioksidan yang telah teruji efektif untuk membasmi sel kanker.

Penurun Hipertensi

Manfaat seledri untuk kesehatan lainnya adalah membantu menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Sayuran ini kaya kandungan serat yang baik untuk mengontrol tekanan darah tinggi.