Menu Sehat Anak, Fusili With Spinach Pesto, Cocok untuk Anak di atas usia 2 tahun

TITIKTEMU.CO - Pasta Fusili dengan saus pesto bayam. Jika kalian bosan dengan saus pasta aglio olio, Bolognaise atau saus Carbonara. Pasta saus pesto ini bisa menjadi pilihan yang paling sehat di antara saus lainnya karena ada sayur hijaunya dan juga kacang. Sayur hijaunya selain bayam, bisa juga diganti menggunakan sayur brokoli, alpukat atau seledri.

Dengan rasa yang gurih dan lezat tentunya anak-anak pasti suka dan tentunya terkandung nutrisi bayam dan kacang yang baik untuk anak.

Berikan pelengkap ikan atau ayam supaya kebutuhan protein anak tercukupi.

Untuk resep ini direkomendasikan untuk anak usia diatas 2 tahun.

Bahan-bahan

Pasta Fusili

• 100 gram fusili
• Sejumput garam
• Sejumput Merica
• Sejumput kaldu bubuk
• Sejumput gula pasir

Baca Juga: KACAU PARAH SUMPAH: Festival Musik Berdendang Bergoyang di Istora Dihentikan Polisi. Ini Link Refund-nya

Saus pesto

• 150 gram daun bayam
• 100 gram kacang tanah
• 100 gram keju permesan
• 50 ml olive oil
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan, siangi daun bayam , cuci tiriskan. Haluskan kacang tanah, disarankan pakai almond kenari mede pistacio hazelnut dll.Parut keju, resep ini pakai keju cheddar campur permesan. Minyak disarankan pakai olive oil, sunflower oil atau coconut oil.

2. Blender bahan pesto sampai lembut

3. Tuang di panci, masak sebentar agar awet kalau disimpan atau kalau mau langsung disimpan.Saus mentah pesto agak langu. Jadi harus dimasak sampai matang. Kalau di itali saus pesto dibiarkan mentah

Baca Juga: Tragedi perayaan Halloween di Itaewon Korsel, 151 orang meninggal

4. Setelah warna agak berubah matang.Angkat, pindah saus pesto, simpan di wadah. Masukkan ke kulkas dengan wadah yang kedap udara.