Resep Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang Yang Menggugah Selera

TITIKTEMU.CO - Buat kamu pecinta makanan Korea dan yang setiap kali nonton drakor ada adegan saat makan, ngga jarang pasti adegan itu selalu menggugah selera bagi kita penontonnya.

Sepertinya ngga afdol kalau kalian suka drakor tapi ngga suka makanan Korea. Yuk mommys coba masakan Korea ini, yuk kita intip bahan-bahan dan cara membuatnya seperti dikutip dari cookpad.com

Baca Juga: GAYA HIDUP: Office Look Wanita Ala Drama Korea, Biar Makin Stylish di Kantor!

Bahan-bahan :

• 500 gram paha ayam (bagian bawah)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt blackpapper
• 100 gram tepung maizena/ tepung serba guna
• 1 butir telur
• Biji wijen sangrai secukupnya (topping)
• Daun bawang iris secukupnya (topping)
• Secukupnya Minyak goreng

Baca Juga: Daftar Pemain dan Sinopsis Love in Contract, Drakor yang Curi Perhatian di Prime Video

Bahan Saus :

• 30 gram butter
• 1 siung bawang putih cincang
• 3 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap asin
• 1-2 sdm cuka
• 3 sdm gula semut
• 1 sdm paprika powder
• ½-1 sdm kaldu bubuk
• ½-1 sdm cabe bubuk
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm tepung maizena + sedikit air
• 100 ml air
• Secukupnya Saus tomat
• Secukupnya Saus cabe

Baca Juga: Laka Tol Semarang-Solo 5 Tewas, Kapolres: Sopir Elf Alami Microsleep Alias Kantuk Sesaat!

Langkah-langkah memasaknya

1. Cuci bersih paha ayam, buang tulangnya lalu potong-potong memanjang.

2. Kocok telur tambahkan garam dan blackpepper secukupnya.

3. Siapkan tepung Maizena, tambahan sedikit garam dan blackpepper ( boleh juga diganti dengan tepung serba guna) celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu masukkan ke tepung sambil di remas-remas supaya padat.

4. Panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan ayam sampe terendam minyak, goreng memakai api tinggi, setelah kuning, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Jailangkung Sandekala Sukses dengan 100 Ribu Penonton di Hari Pertama Tayang

5. Untuk saosnya kita siapkan mangkok, campurkan semua bahan saus seperti minyak wijen, kecap asin, saus tomat, saus cabe, gula semut, cuka, paprika bubuk, cabe bubuk, kaldu bubuk dan garam, lalu aduk sampai tercampur rata.