Bikin Lidah Serasa Terbang Melayang layang, Beginilah Cara Membuat Lapis Sapi dari Daging Kurban

Baca Juga: Enak Banget tapi Mudah Cara Memasaknya, Simak Resep Sapi Lada Hitam untuk Menu Spesial Idul Adha 2024

Bumbu lain:

2 sentimeter lengkuas geprek
3 lembar daun jeruk
1,5 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Urutan cara membuat:

-siapkan panci presto, masukkan daging, santan, bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk, beri air hingga menutupi daging

-masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk (baiknya garam diberikan sedikit dahulu, nanti bisa ditambah lagi ketika kuah asat, jika dirasa kurang asin)

-presto selama 30menit (waktu dihitung ketika panci mulai berdesis)

-setelah 30menit buka tutup presto, lanjutkan memasak dan tambahkan kecap manis, koreksi rasa

-masak hingga kuah asat dan mengental, lapus daging siap disajikan. ***