Ide Mengolah Daging Kurban Jadi Masakan Berkuah Segar, Ini Dia Resep Rawon Paling Simpel dan Pasti Enak

1 biji Bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 biji kluwek (ini pun dikurangi sedikit)
1 ruas kunyit
2 kemiri
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh ketumbar

Baca Juga: Empal Gepuk Suwir Daging Sapi Khas Sunda untuk Menu Idul Adha 2024 Kenapa Tidak? Ini Resep Selengkapnya!

Bumbu aromatik :

5 daun jeruk
1 batang serai
1 ruas lengkuas

Urutan cara masak :

1. Blender semua bumbu halus
2. Tumis bumbu halus pakai minyak goreng 1 sendok makan
3. Masukkan bumbu aromatik
4. Masukkan daging sapi tumis sebentar
5. Masukkan air 250 mililiter setelah mendidih masukkan nasi
6. Masak selama 5 menit, kemudian matikan kompor tutup panci selama 30 menit
7. Setelah 30 menit Nyalakan api masukkan tempe, tomat, daun bawang, masak selama 7 menit / sampai air menyusut
8. Sesuaikan tekstur. ***