TITIKTEMU.CO - Cara membuat Coffeelatte awalnya memang susah, untuk itulah dibutuhkan latihan berkali-kali untuk menyajikan Coffeelatte yang tak hanya mantap tetapi juga menarik tampilannya.
Memang meracik kopi yang top markotop itu tak harus dengan alat mahal, Anda dapat menjadi barista rumahan sederhana dengan hasil citarasa yang enggak kaleng-kaleng.
Meskipun demikian disarankan menggunakan alat yang standard, baik itu manual maupun elektrik. Sebut saja rockpresso, steamer, frooter dan frenchpress.
Baca Juga: Apa Saja Bahan-bahan yang Dibutuhkan Kedai Kopi? Ini Daftar Lengkap dan Harganya
Untuk itulah silakan simak resep coffeelatte yang kami sajikan dalam artikel ini yang sekaligus melengkapi koleksi artikel perkopian yang telah kami tulis bertahun-tahun lalu sampai saat ini.
Sebelum menyimak terlebih jauh tentang resep coffeelatte ini, tidak ada salahnya mengetahui terlebih dahulu varietas kopi yang ada di Indonesia.
Robusta
Robusta adalah varietas kopi dengan citarasa yang didominasi oleh sensasi pahit. Kopi ini banyak disukai masyarakat Jawa Tengah dan Jogja (Yogyakarta).
Baca Juga: 13 Manfaat Ampas Kopi, dari Anti Nyamuk hingga Mempercantik Wajah
Karena itulah, kopi robusta lebih direkomendasikan untuk bahan dasar membuat kopi susu dengan segala variannya.
Kopi robusta yang sering direkomendasikan adalah yang berasal dari Lampung, Temanggung, dan Ampel Boyolali.
Arabica
Arabica merupakan varietas kopi dengan citarasa yang lebih asam jika dibanding dengan robusta, meskipun sensasi aroma khas kopinya tidak lepas.
Baca Juga: 7 Tempat Roasting Kopi di Solo yang Recommended
Kopi Arabica ini banyak ditemukan di Sumatera, Sulawesi, Jawa Barat, Jawa Timur hingga Papua.
Libeica dan Ekselsa
Berbeda dengan robusta dan arabica, varietas kopi Liberica atau Ekselsa ini lebih mendekati citarasa buah atau fruity. Ada yang menyebutnya kopi nangka karena ada sensasi manis yang mendekati rasa nangka, ada juga yang lebih mirip leci.
Artikel Terkait
15 Menit dari Pantai Sanur, Coffee Secrets Bali Tak Hanya Menawarkan Aneka Racikan dan Varietas Kopi, Bisa Jadi Workspace yang Nyaman
Menu Takjil Puasa :Kopi Arab Yang Cuma Ada Di Masjid Layur
Ini 5 Daerah Penghasil Kopi Terbesar di Jawa Timur. Ada Yang Sudah Tembus Pasar Internasional
Pecahkan Rekor! Album Terbaru Taylor Swift "The Tortured Poets Department" Tembus 1,4 Juta Kopi
Mengenal 7 Karakteristik Kopi Nusantara, dari Gayo hingga Papua Wamena
Cara Membuat Kopi Tubruk Sederhana dan Praktis ala Coffee Shop Top Markotop
Kopi Tubruk dengan Susu Kental Manis Lebih Gurih dan Mantab, Begini Cara Membuat Racikannya Tanpa Alat atau Dripper
Alat Saring Kopi Frenchpress Paling Instagramable selain Vietnamdrip, Begini Cara Memakainya
Sandiaga Uno Menantang Para Barista Menunjukkan Bakatnya Meracik Kopi Di Ajang Satu Ini
Bukan aksi Protes , Kalau Tiba-Tiba Ribuan Perempuan Berkebaya Di Jepara menyeduh Kopi Bareng