Modal 5 Juta Bisa Buka Kedai Kopi Rumahan, Prioritaskan Tempat yang Nyaman Tak Harus Instagramable

Teko leher angsa dengan termometer
Timbangan elektrik dan baterai
Kompor gas disarankan portable
Gas portable
Gelas belimbing
Lepek gelas
Vietnamdrip (untuk saringan kopi susu kental manis)
V60
Paper Filter
Toples kaca untuk menyimpan kopi dan gula sasetan
Rak gelas dan alat

3. Interior

Meja bar
Meja bar tidak harus ala kafe, bisa menggunakan meja biasa asalkan mempermudah barista saat meracik kopi
Lampu
Pilih warna yang nyaman
Kursi
Pilih kursi yang bisa menyandarkan punggung ala rumahan
Meja pengunjung
Pilih meja yang nyaman dan aman

Dari dana Rp 5 juta, dapat Anda bagi dengan list bahan, alat dan interior tersebut. Dalam hal ini Anda dapat menentukan menu menu yang hendak Anda sajikan.

Dengan dana yang termasuk minim tersebut, Anda hanya bisa mengeksplorasi menu kopi dengan seduhan manual atau manual brew tanpa menu espresso.

Bisa jadi menu yang Anda sajikan kopi tubruk, kopi susu tubruk, kopi saring dan kopi susu saring.

Menu sederhana tersebut tidak lantas membuat Anda minder membuka kedai kopi dengan budget terbatas. Justru Anda bakal mendapatkan segmen pasar pecinta kopi selain penyuka kopi kekinian. ***