Wader goreng ini satu kuliner khas Wonogiri yang banyakpenggemarnya. Digoreng garing hingga renyah saat digigit.
Wader goreng banyak dijajakan ndi warung-warung pinggir jalan di sekitar Waduk Gajah Mungkur.
Baca Juga: Merancang Wisata Kopi di Lereng Gunung Lawu Wonogiri
Botok Nila dan Patin
Botok ikan nila dan patin ini juga menjadi salah satu kuliner khas Wonogiri. Botok adalah olahan semacam pepes dengan bungkus daun pisang.
Bedanya, jika pepes dimasak dengan cara dipanggang, maka botok ikan nila dan patin ini dengan cara dikukus.
Daging ikan dipotong-potong kemudian dicampur kelapa parut yang diaduk dengan beragam bumbu. Selanjutnya dibungkus daun pisang, dan dikukus.
Rasanya dijamin bikin ketagihan. Gurih, sedap, tak ada duanya. Harganya pun murah, hanya Rp6.000 per bungkus.
Baca Juga: 7 Gudeg Jogja Legendaris yang Wajib Kamu Coba. Mana Saja?
Nasi Tiwul
Tiwul merupakan signature kuliner khas Wonogiri. Makanan sederhana ini sudah ada dari sejak zaman dahulu.
Berbahan singkong kering yang dihaluskan. Setelah menjadi tepung kemudian dimasak layaknya memasak beras dengan cara dikukus.
Selain sebagai nasi, tiwul juga bisa diolah menjadi makanan ringan. Biasanya ditambahi parutan kelapa dan gula kelapa cair.