100 gram jahe, memarkan
2 ruas batang sereh, memarkan
5 daun pandan
5 cm kayu manis
1 sendok makan kopi bubuk instan
Cara membuatnya:
Rebus semua bahan di panci.
Masukkan santan dan aduk perlahan dengan api sedang.
Masukkan gula aren, jahe, sereh, daun pandan dan juga kayu manis.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Setelah mendidih, masukkan kopi bubuk ke dalam panci.
Aduk rata dan diamkan sebentar agar uap panasnya habis.
Saring minuman Bajigur sebelum disajikan.
Sarabba
Sarraba (Resepkoki )