1 buah cabai merah keriting
2 sdm saus tiram
1 sdt ebi
1/4 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Tempe Tahu, Sederhana Tapi Rasanya Juara
Cara membuat :
Siangi dan cuci bersih kangsung
Iris bawang merah, cabai, dan bawang putih.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi hingga wangi.
Masukkan telur puyuh dan sayur kangkung, kemuidian aduk pelan-pelan
Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan saus tiram.
Masak hingga sayur kangkung layu dan bumbu meresap.
Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan.***