TITIKTEMU.CO- Makanan Kupat Tahu pasti terasa tidak asing di telinga para pencinta kuliner. Sesuai dengan namanya, kupat tahu terdiri dari racikan ketupat, potongan tahu goreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Di Magelang, makanan ini menjadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan, tapi ada kupat tahu yang berbeda lho.
Nah jika Anda ingin merasakan cita rasa kupat tahu yang sedikit berbeda, silakan mencoba Kupat Tahu Peturunan di Kutoarjo, Kabupaten Purworejo. Kupat Tahu Peturunan menggunakan resep keluarga sejak tahun 1989.
Mencari lokasi Kupat Tahu Peturunan ini tidak susah, tak jauh dari alun-alun Kutoarjo, sekitar 5 menit perjalanan dengan kendaraan bermotor. Dari alun-alun Kutoarjo, lurus menyusuri Jl. Diponegoro. Setelah melewati jembatan kecil, belok kanan menuju Jl. Tentara Pelajar, kemudian menyusuri sungai sekitar 200 meter. Anda juga bisa menggunakan aplikasi google maps untuk bantuan rute.
Baca Juga: Mencicipi Kuliner Western Justru Di Tengah Pasar Tradisional Yogyakarta
Pelanggan menyukai kupat tahu ini karena rasanya segar dan berbeda yaitu tidak menggunakan bumbu kacang. Saus yang digunakan adalah bumbu kecap dan dengan warna kuahnya kecokelatan yang bening. Sepintas mirip kuah mpekmpek.
Sama seperti kupat tahu, yaitu potongan ketupat bersama tahu cokelat ditaburi sedikit kecambah , daun seledri disiram kuah atau saosnya yang berasa manis. Gurihnya saus kacang diganti dengan saus ringan tapi segar.
Kalau suka pembeli bisa memesan kupat tahu ini dengan tingkat tingkat kepedasan. Hati-hati di Kutoarjo, jika kita memesan sedang berarti pedas, kalau anyep berarti tidak pedas.
Silahkan mencoba.....