Merupakan makanan tradisional khas Solo yang terbuat dari daun ubi jalar dan disajikan bersama dengan tempe gembus. Daun ubi jalar yang sudah direbus hingga matang kemudian disiram dengan sambal khusus yang memiliki citarasa manis, pedas, menyegarkan.
Wedang dongo
Dulunya merupakan minuman khusus untuk keluarga kerajaan saja. Akan tetapi seiring perkembangan jaman, wedang ini bisa dinikmati oleh masyarakat luas. Bahan utama yang digunakan dalam wedang dongo adalah air jahe dan juga ronde. Air jahe dibuat dari jahe yang sudah di keprok (dipukul-pukul) kemudian direbus bersama dengan gula jawa dan daun serai. Wedang dongo disajikan bersama dengan kolang-kaling, kacang tanah, dan tentunya ronde.
Baca Juga: Mencicipi Soto Gudangan Ungaran, Soto Tapi Banyak Sayur
Itulah beberapa rekomendasi kuliner sehat yang bisa kamu temukan jika berkunjung ke Kota Solo. Kuliner-kuliner tersebut bisa kamu jadikan opsi jika kamu sudah bosan dengan makanan berlemak dan manis lainnya. Selain itu, kuliner-kuliner tersebut bisa kamu jadikan sebagai referensi makanan diet yang menyehatkan.