Kuliner Mantap Tapi Sehat Di Kota Solo

TITIKTEMU.CO, Kota Solo dijuluki sebagai kota surganya kuliner mantap. Hal ini dikarenakan banyaknya pilihan kuliner mantap yang bisa kita cicipi jika berkunjung ke Solo. Seperti sate buntel, tenkleng, gudeg ceker selat solo, serabi, soto, dan lain-lain.

Semua kuliner mantap yang lezat tersedia di kota ini. Tapi jangan takut kegemukan dan kolestrol. Sebagian kuliner mantap yang lezat, Kota Solo juga memiliki kuliner yang menyehatkan. 

Nah ini  beberapa rekomendasikuliner mantap lezat nan sehat yang wajib kamu coba jika berkunjung ke Kota Solo. 

Selat Solo

Kuliner yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi  di mata para wisatawan yang pernah berkunjung ke Solo. Selat solo bisa dikatakan kuliner yang sehat karena tidak mengandung santan dan tidak banyak mengandung minyak dan gula.

Selain terdapat banyak sekali sayuran yang disajikan bersama dengan selat solo. Kuah segar dan rasanya yang khas membuat kuliner mantap ini digemari banyak kalangan. Tak hanya enak, selat solo juga banyak mengandung gizi serta menyehatkan. 

Baca Juga: Soto Bebek Wedi , Kuliner Mantap Di Klaten

Wedang asle

Merupakan minuman tradisional yang menggunakan santan sebagai bahan dasarnya. Wedang asle disajikan pada sebuah mangkuk kecil, lalu diberi toping seperti ketan putih, potongan agar-agar, irisan roti tawar, dan sedikit gula pasir.

Sebelum disajikan, toping ini kemudian akan disiram kuah santan hangat yang gurih dan enak. Wedang ini disajikan dalam kondisi masih panas hingga hangat. Manfaat dari wedang asle yaitu dapat membantu mengobati batuk, masuk angin, melancarkan pencernaan, dan juga mencegah penyakit kanker. 

Tahok

Merupakan salah satu makanan tradisional Kota Solo yang memiliki tekstur lembut seperti bubur sumsum. Makanan ini biasa disajikan dalam keadaan hangat bersama dengan kuah dari olahan jahe, pandan, garam, daun jeruk, dan serai. Tahok memiliki rasa yang mirip dengan susu kedelai tawar yang berbentuk padat, sementara kuahnya memiliki citarasa manis dan pedas khas jahe yang menghangatkan.

Baca Juga: Mencicip Soto Tauto , Jagonya Kuliner Pekalongan

Tahok dinilai menyehatkan karena terbuat dari kedelai yang bermanfaat sebagai sumber kalsium sehingga dapat memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Selain itu kuliner ini cocok untuk diet karena dapat membantu menurunkan berat badan serta mengurangi obesitas. 

Brambang asem