Resep Ayam Krispi Kokok Petok untuk Bekal Sekolah Anak yang Kres, Lezat dan Nambah Melulu

3. Untuk marinasi ada 2 cara, pilih CARA 1: Gulingkan ayam pada campuran tepung satu persatu, lalu celupkan pada telur, lalu gulingkan lagi ke campuran tepung sambil dicubit2 biar keriting. CARA 2: Masukkan telur kocok kedalam ayam, aduk rata sampai semua terbalur telur. Lalu gulingkan ayam pada tepung satu persatu sambil dicubit-cubit.

4. Untuk cara 1 tepung yang dihasilkan lebih tebal dari cara 2, dan tentunya tetap renyah, tidak keras. Tapi cara 2 lebih praktis. Pilih sesuai selera.

5. Panaskan minyak banyak, setelah panas kecilkan api. Goreng ayam sampai matang dan kuning kecoklatan. Ayam siap dihidangkan. ***