Jika ingin mencobanya, silakan kunjungi salah satu yang beralamat di
Warung Nasi Jamblang Bu Nur yang terletak Jl. Cangkring 2 No.34, Kejaksan, Kecamatan Kejaksan, Kota Cirebon, buka dari jam 07.00 sampai dengan pukul 21.00 dengan harga menu rata-rata Rp 20 ribuan.
Empal Gentong
Tak hanya nasi Jamblang, Cirebon juga dikenal dengan empal gentongnya. Kuliner ini berbentuk gulai berbahan daging dan jeroan sapi.
Bahan tersebut kemudian dimasak di dalam gentong memakai kayu bakar. Disebut empal karena dagingnya dibuat empuk dan lembut karena melalui proses perebusan dalam tempo lama di kuah gulainya yang kaya akan rempah.
Masakan gurih ini sudah ada sejak abad 15. Masakan ini dipercaya sebagai pertemuan budaya Arab, Jawa, India, hingga Tiongkok.
Jika ingin mencobanya, silakan kunjungi salah satu yang beralamat di Rumah Makan H Apud di Jl. Tuparev No.43B, Sutawinangun, Kecamatan Kedawung, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, buka dari jam 09.00 sampai dengan pukul 21.00 harga menu rata-rata Rp 20 ribu sampai Rp 25 ribu.
Sate Blengong
Masakan ini adalah ciri khas dari Kota Brebes, Jawa Tengah, sekitar satu jam perjalanan dari Cirebon.
Daging satenya dari hewan blengong, persilangan bebek dan entok. Tekstur berserat seperti daging bebek, namun lembut dan lunak ketika dikunyah seperti daging ayam.
Uniknya, potongan daging sate blengong ukurannya lebih besar dari sate pada umumnya. Kuahnya pun sedikit kemerahan. Sebelum dibakar, daging blengong ini harus melalui proses diungkep selama 2-3 jam untuk menciptakan daging yang lembut dan tidak anyir saat disantap usai dibakar.
Belum afdol rasanya menyantap sate blengong jika tidak ditemani kupat lontong glabed, yaitu sayur ketupat bersantan dipadu potongan daging sapi dan pepaya muda.
Jika ingin mencobanya, silakan kunjungi warung sate Bu Kijah yang beralamat di Jl. Gajah Mada nomor 31, Limbangan Wetan, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes.
Buka dari jam 09.30 sampai dengan pukul 21.30 dengan harga menu rata-rata Rp 25 ribuan.
Bergeser ke Kabupaten Pemalang, sekitar dua jam perjalanan dari Brebes, kita akan menjumpai kuliner nikmat lainnya. Kali ini berupa nasi grombyang yang unik karena disajikan di mangkuk kecil.
Artikel Terkait
Kalau Liburan ke Wonogiri, Jangan Lewatkan 10 Tempat Makan Ini
9 Tempat Makan di Magelang View Pedesaan Candi, Dijamin Hepi
10 Tempat Makan Sekitar Baturraden, Masakan Enak, View Keren
Lokasi Tersembunyi, 7 Tempat Makan di Jogja Ini Selalu Ramai Pembeli
9 Tempat Makan di Kaliurang, dari Jadah Tempe Mbah Carik Hingga Tengkleng Gajah
Rekomendasi 9 Tempat Makan Enak dan Murah di Bojonegoro, Chekidot!
Tempat Makan Mi Ongklok Paling Enak di Wonosobo, Ini Rekomendasinya
7 Tempat Makan Enak di Sekitar Rawa Pening, Viewnya Cantik Banget
7 Tempat Makan Enak di Dieng, Jujugan Favorit Wisatawan
Rekomendasi Tempat Makan Legendaris di Ambarawa, Surga Kuliner di Kota Kecil