Resep Sop Oyong Bola-bola Daging, Segar dan Gurihnya Tiada Tanding

Nah, berikut ini resep sayur oyong bola bola daging selengkapnya.

Bahan

2 buah oyong, iris
2 siung bawang puting cincang
1 batang daun bawang iris
Kaldu bubuk
Garam, merica
1.5 liter air
Bawang goreng
Bahan bola daging
200 gram daging ayam giling
2 siung bawang puting cincang
1/2 bawang bombay cincang
1/4 wortel parut
1/4 sendok teh gula
Garam, merica
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan tapioka

Urutan Cara Membuat

1. Tumis bawang puting sampai wangi, tuang air, biarkan mendidih
2. Bola daging: campur semua bahan bola daging, bentuk bulatan. Masukan ke dalam air mendidih. Masak sampai mengapung.
3. Masukan oyong dan bumbu. Didihkan kembali
4. Masukan daun bawang. Angkat. Sajikan bersama taburan bawang goreng. ***