Resep Nasi Goreng Jambal Pete, Gurihnya Nagih, Aromanya Menggoda

Sebut saja, nasi putih, bawang putih, bawang merah, cabe, telur ayam dan minyak goreng.

Sebagaimana dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, bawang putih bermanfaat untuk mengobati jerawat, meningkatkan kesehatan jantung, mencegah pembekuan darah, mencegah kanker, melawan infeksi, mengobati masalah tenggorokan, mengurangi tingkat gula darah, dan mengobati sakit gigi.

Sedangkan bawang merah bermanfaat untuk mencegah kanker, mengatasi peradangan, mendukung kesehatan saraf dan otot, meningkatkan sistem imun, serta menyehatkan tulang.

Bukan hanya membuat citarasa jadi lebih segar dan menendang, cabe juga bermanfaat untuk meringankan rasa sakit, menurunkan berat badan, memelihara kesehatan pencernaan, menjaga kadar gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, menurunkan risiko kanker serta melancarkan pernapasan.

Kandungan protein dalam telur ayam juga dibutuhkan setiap insan.

Sebut saja membentuk jaringan tubuh dan fungsinya, menyehatkan mata, menurunkan kadar kolesterol jahat, menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi otak, menurunkan risiko penyakit jantung, menambah energi serta mencegah anemia.

Bahan dan urutan cara membuat

Berikut ini resep nasi goreng jambal pete yang dapat Anda praktikkan saat ini juga tanpa menunggu waktu berlama-lama.

Bahan

2 piring nasi dingin
150 gram jambal roti, rendam semalaman (agar tidak terlalu asin), potong-potong, goreng
1 genggam pete
5 buah cabe keriting, potong-potong
1 tangkai daun bawang, potong-potong
Telur dadar,digulung dan diiris
Lalapan dan kerupuk
½ sendok makan kecap manis
Lada, garam secukupnya
Minyak untuk menumis (bekas menggoreng jambal)

Bumbu dihaluskan

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Urutan cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pete, ikan jambal goreng, cabe keriting, daun bawang, dan nasi.
2. Tambahkan lada dan sesedikit garam. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan nasi goreng matang.
3. Cicipi dan koreksi rasa, matikan api bila sudah dirasa pas cita rasanya.
4. Sajikan nasi goreng selagi hangat bersama telur dadar, kerupuk, dan lalapan. ***