Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong, Bisa Tanpa Cabe Rawit, Bisa untuk Sarapan yang Awet Kenyang

Sebut saja, nasi putih, bawang putih, bawang merah, cabe, telur ayam dan minyak goreng.

Sebagaimana dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, bawang putih bermanfaat untuk mengobati jerawat, meningkatkan kesehatan jantung, mencegah pembekuan darah, mencegah kanker, melawan infeksi, mengobati masalah tenggorokan, mengurangi tingkat gula darah, dan mengobati sakit gigi.

Sedangkan bawang merah bermanfaat untuk mencegah kanker, mengatasi peradangan, mendukung kesehatan saraf dan otot, meningkatkan sistem imun, serta menyehatkan tulang.

Bukan hanya membuat citarasa jadi lebih segar dan menendang, cabe juga bermanfaat untuk meringankan rasa sakit, menurunkan berat badan, memelihara kesehatan pencernaan, menjaga kadar gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, menurunkan risiko kanker serta melancarkan pernapasan.

Kandungan protein dalam telur ayam juga dibutuhkan setiap insan.

Sebut saja membentuk jaringan tubuh dan fungsinya, menyehatkan mata, menurunkan kadar kolesterol jahat, menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi otak, menurunkan risiko penyakit jantung, menambah energi serta mencegah anemia.

Bahan dan urutan cara membuat

Berikut ini resep nasi goreng Hongkong yang dapat Anda praktikkan saat ini juga tanpa menunggu waktu berlama-lama.

Bahan
- 1 butir bawang bombay, ukuran kecil, potong memanjang
- 3 siung bawang putih, geprek dan cincang
- 1 butir telur
- saus tomat, kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu ayam bubuk non msg secukupnya
- 3 buah cabe rawit, boleh tidak pakai tergantung selera
- minyak untuk menumis

Sayuran
- 7-10 buah baby buncis/ buncis biasa, potong kecil-kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
- 1 buah jagung manis, ukuran kecil.
Didihkan air Aqua, masukan semua potongan sayur rebus sebentar, beri sesedikit garam, lalu angkat dan rendam di air es, lalu saring, sisihkan.

Urutan cara membuat nasi goreng Hongkong

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan api sedang, sisihkan ke samping wajan
Masukkan telur lalu orak arik.
Kalau telur sudah matang, aduk kembali dengan bawang.
Masukkan sayuran dan cabe rawit aduk sampai rata dan sayur mengkilat
Kecilkan api, masukkan nasi, garam, kecap asin, kecap manis, saus tomat dan kaldu ayam bubuk.
Besarkan api, aduk nasi sampai rata, kecilkan api lalu cek rasa jika sudah pas, besarkan api di aduk kembali sampai garam dan bumbu menyerap sempurna.
Jika sudah, matikan api dan siap di hidangkan.***