Bahan Mudah dan Murah, Ini Resep Nugget Tahu Ayam yang Lezat dan Menghabiskan Nasi

Baca Juga: Bosan dengan Menu itu Melulu, Begini Cara Membuat Ayam Kecap Hongkong

Sebagai informasi tambahan pula bahwa daging ini lebih rendah lemak dan kalori jika dibandingkan dengan daging merah lainnya.

Sehingga penikmat ayam tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan.

Semua kandungan gizi tersebut dapat diperoleh jika ayam tidak dimasak terlalu matang dengan api sedang hingga matang tapi tidak terlalu kering.

Nah, ini dia resep nugget tahu ayam selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Bahan :
350 g tahu, haluskan
200 g ayam cincang
2 batang daun bawang, iris2
2 butir telur
4 siung bawang putih, haluskan
garam, merica dan gula secukupnya
2 sdm muncung tepung kanji/tapioka
Bahan lain :
Tepung panir
3 sdm tepung terigu + garam + air secukupnya hingga agak kental

Urutan cara membuat

1. Campur semua bahan hingga rata, terakhir masukkan tepung kanji. Jika adonan masi terlihat terlalu lembek tambahkan tepung 1 sdm lagi.
2. Tuang di loyang yg telah dilapisi plastik tahan panas atau baking paper, ratakan lalu kukus sekitar 20 menit. Setelah matang, dinginkan dan potong sesuai selera.
3. Lumuri dgn adonan tepung terigu lalu balur dgn tepung panir hingga rata. Simpen di kulkas sebentar agar tepung merekat sempurna.
4. Goreng hingga matang.