Resep Nugget Ayam Tempe, Cocok untuk Bekal Anak-anak

Baca Juga: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Perpaduan Gurih, Asin dan Pedasnya Bikin Lidah Serasa Terbang

Sehingga penikmat ayam tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan.

Nah, ini dia resep nugget ayam tempe selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Bahan

500 gram tempe
150 gram daging ayam tanpa kulit
1 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

4 siung bp
¼ pala
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula
1 sendok teh garam

Bahan pelapis

1 butir telur
Tepung roti atau tepung panir

Cara membuat

1. Kukus tempe hingga matang lalu haluskan
2. Cincang halus atau giling daging ayam lalu campur dengan halusan tempe
3. Haluskan semua bumbu dan campur dengan adonan nugget tempe ayam tempe
4. Tambahkan telur lalu aduk hingga rata
5. Masukkan adonan dalam wadah dan kukus hingga matang. Angkat dan biarkan dingin
6. Setelah dingin, potong kecil kecil sesuai selera. Untuk menggugah selera anak dan memepercantik tampilan nugget ayam tempe, Moms juga bisa menggunakan cetakan kue kering aneka bentuk
7. Di tempat terpisah, kocok putih telur sebagai pelapis. Masukkan nugget yang telah dibentuk pada putih telur dan gulingkan pada tepung roti hingga seluruh permukaan nugget terlumuri tepung roti
8. Goreng nugget dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna keemasan
9. Nugget ayam tempe siap dihidangkan.***