TITIKTEMU.CO, PURWOREJO - Memasuki hari ketiga pasca pecahnya konflik antara aparat dengan warga desa Wadas. Ketegangan warga Desa Wadas kian mereda, 64 warga sempat ditahan polisi yang sudah bebas, juga sudah beraktifitas sebagaimana kehidupan keseharian mereka.
Termasuk juga para perempuan yang tergabung dalam Wadon Wadas, komunitas para ibu rumah tangga yang tetap gigih memperjuangkan penolakan eksploitasi lingkungan hidup, penambangan batuan andesit di desanya.
Baca Juga: IPW: Tindakan Represif Aparat Polda Jateng di Wadas Memprihatinkan & Identik dengan Orba
Urip, salah satunya. Ibu rumah tangga berusia 41 tahun ini usai salat Subuh dan bersih-bersih rumahnya, bergegas memulai rutinitas kegiatan urusan dapurnya.
Saat yang bersamaan, Tukidi, 55 tahun, suaminya juga segera berangkat mengambil badek, air hasil sadapan pohon aren yang akan diolah menjadi gula Jawa atau gula merah.
Empat pohon aren tempatnya menderas tuak, berlokasi tak jauh dari tempat tinggalnya di Desa Wadas, Kecamatan Bener, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah.
Tetesan badek dari ujung tandan bunga jantan pohon aren yang dipotong, dia tampung dalam bumbung. Setelah sekitar 12 jam, badek harus diambil setiap pagi dan sore hari.
Badek bisa rusak dan tidak bisa diolah menjadi gula aren jika terlambat mengambilnya.
Baca Juga: Mengenang Prof. Yahya Muhaimin: “SAYA INI ORANG DESA. Oleh: Hamid Basyaib
“Walaupun hujan turun, ya tetap harus diambil,” kata Tukidi sebagaimana ditulis projectmultatuli.org. seperti dikutip dari https://karanganyarnews.pikiran-rakyat.com/nasional/pr-1903699886/jeritan-wadon-wadas-dibalik-konflik-megaproyek-bendungan-bener
Setelah itu dia membawa pulang bumbung berisi badek. Setelah semua terkumpul di dapur, Urip istri Tukidi yang mengambil kendali, menuangkannya ke sebuah panci besar berukuran sekitar 20 liter.
Setelah enam jam berlalu, Urip menurunkan panci dari tungku karena badek mulai mengental. Dengan menggunakan siwur, ia menuangkannya ke cetakan yang terbuat dari batok kelapa dibelah dua, proses ini disebutnya nitis.
Baca Juga: Timnas Indonesia Batal Mengikuti Piala AFF U23 di Kamboja Karena Badai Covid-19
Artikel Terkait
Sajian Makanan Khas Saat Perayaan Cap Go Meh yang Membawa Berkah. Salah Satunya Sangat Populer
Film Yuni Gagal, Ini Daftar Lengkap Nominasi Oscar 2022
Di Tangan Firman Setyaji, Enceng Gondok Rawa Pening Jadi Kerajinan Cantik yang Mendunia
INFO LOKER : Lowongan Pekerjaan di Trans Jakarta, Lulusan SMA dan SMK Sederajat Segera Daftar!
Tol Trans Sumatera Sepanjang 3042 Km Terus Dikebut, Menggapai Asa Lampung-Banda Aceh Tersambung
Diikuti 24 Pebalap, Ini Jadwal Tes Pramusim MotoGP di Sirkuit Mandalika
Liverpool Kalahkan Leicester Melalui Gol Diogo Jota, Harapan Gelar Juara Liga Inggris Masih Terbuka