Resep Daging Kurban Idul Adha 2024 Terbaru, Cara Membuat Dendeng Balado Basah, Nikmatnya Disantap saat Nasi Panas Mongah mongah

Urutan cara membuat

Potong potong daging, iris tebal kira kira 1 sentimeter
Bumbui dengan bawang putih, garam dan merica
Diamkan 15 menit
Pindahkan daging ke wajan, beri air secukupnya masak sampai air habis dan daging lunak
Goreng daging dengan minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering angkat Tiriskan
Cabe dan bawang ditumbuk kasar, sebelumnya direbus sebentar supaya gampang ditumbuk
Tumis cabe dan bawang dengan minyak sisa menggoreng daging
Beri air jeruk nipis, garam dan sedikit gula
Masak sampai bau langu hilang
Masukkan daging ke dalam sambal, aduk rata
Sajikan selagi nasi panas mongah-mongah. ***