Rekomendasi 7 Menu Sahur khas Pantura, Dijamin Enak dan Awet Kenyang sampai Magrib

TITIKTEMU.CO - Berikut ini adalah rekomendasi menu sahur yang tak hanya lezat dan bergisi tinggi, tetapi juga mengenyangkan sampai magrib atau awet kenyang. Kali ini rekomendasinya adalah kuliner Pantura yang sebenarnya dapat Anda siapkan sendiri.

Untuk resep detailnya akan kita bahas di artikel selanjutnya. Karena kali ini akan kita ulas terklebih dahulu masing-masing kuliner Pantura yang bisa jadi ide menu sahur yang awet kenyang sehingga puasa Ramadhan 1445 Hijriah Anda lancar dan menyenangkan.

Sebagaimana diketahui, hampir setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas dalam berbagai hal, termasuk bidang kuliner yang bisa jadi ide menu sahur yang citarasanya enggak kaleng-kaleng. Seperti kuliner Pantura atau pantai utara Pulau Jawa, baik Jawa Barat, Jawa Tengah serta Jawa Timur.

Baca Juga: Silakan Cek! Jadwal Imsakiyah Jakarta Selama Ramadhan 2024

Nah, ini dia rekomendasi 7 menu sahur kuliner khas Pantura yang bisa jadi ide menu sahur, baik untuk dimasak sendiri maupun jadi referensi saat menjalankan ibadah puasa tapi beraktivitas di salah satu kota di kawasan Pantura yang kami sebutkan dalam artikel ini.

Nasi Jamblang Cirebon
Kuliner ini berusia ratusan tahun dan berasal dari Desa Jamblang di pinggir Kota Cirebon bersamaan dengan pendirian pabrik gula di Gempol dan Plumbon pada kurun 1847 dan 1883.

Cirikhas kuliner Cirebon ini adalah nasinya dibungkus daun jati, ditemani lauk sederhana berupa tempe, tahu, telur dadar, sate telur puyuh, sate ampela, telur gulai, dan kuah cumi hitam.

Baca Juga: Mengenal Tarhib Ramadhan, Tradisi Menyambut Bulan Puasa

Empal Gentong Cirebon

Berbahan daging dan jeroan sapi, kuliner ini menggunakan metode masak dengan bumbu gulai, direbus dalam gentong memakai kayu bakar.

Sate Blengong Brebes

Blengong merupakan blasteran bebek dan entok. Sebelum dibakar, daging blengong ini harus melalui proses diungkep selama 2-3 jam untuk menciptakan daging yang lembut dan tidak amis saat disantap usai dibakar.

Cocok disantap jika ditemani kupat lontong glabed, sayur ketupat bersantan berisi potongan daging sapi dan pepaya muda.

Baca Juga: Titik Lokasi Operasi Keselamatan Candi 2024 Polres Demak: Kamseltibcarlantas Jelang Ramadhan dan Idul Fitri 2024