TITIKTEMU.CO
Di Indonesia, kopi adalah salah satu minuman yang populer. Masing-masing daerah bahkan punya sajian kopi khas Indonesia sesuai cita rasa mereka.
Nah, sajian kopi khas ini bisa dinikmati tanpa harus berkunjung ke daerah tersebut. Selain rasanya yang unik, cara membuatnya pun mudah.
Dirangkum dari berbagai sumber, titiktemu.co menuliskan beram sajian kopi khas dari berbagai daerah di Indonesia:
Kopi Jos
Kopi joss ini berasal dari Yogyakarta. Keunikan kopi ini dikenal hingga mancanegara lho. Bahan dasarnya menggunakan bubuk kopi robusta atau arabika. Janya saja, kop[I ini menjadi unik karena cara penyajiannya.
Begitu kopi selesai diseduh dengan air panas, penjual akan mencelupkan sepotong arang ke dalam gelas. Para turis mancanegara menyebut kopi Jos sebagai charcoal coffee (kopi arang).
Namanya jos berasal dari desisan “josss” dari bara arang yang dimasukkan ke dalam kopi. Metode memasukkan arang ini konon membuat kopi tetap dalam keadaan hangat dalam waktu yang lama.
Selain nikmat, kopi Jos juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Pasalnya, arang yang dicelupkan bisa membantu menyerap dan membuang racun dalam tubuh.
Jika Anda berada di Yogyakarta, jangan lupa menjajal kopi ini di angkringan Lik Man. Lokasinya di utara Stasiun Tugu, seberang Jalan Malioboro.
Kopi Tabalek