Berikut ini informasi selengkapnya resep nasi goreng terasi yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya:
Bahan:
- Nasi putih
- Udang secukupnya
- 1 tangkai daun bawang, iris
Bumbu halus:
5 cabe merah, 5 bawang merah, 1 bawang putih, 1 keping terasi bakar, 1/2 tomat
Penyedap
Garam, saos tiram, merica, kecap manis
Tahapan cara membuat
- Tumis bumbu halus
- Masukkan udang, tumis sampai berubah warna
- Masukkan garam, merica, saos tiram dan kecap manis, aduk rata
- Masukkan nasi, aduk dulu
- Masukkan daun bawang, aduk rata matikan api, angkat dan sajikan tunggu bikin telur dadar
Telor dadar
Bahan :
- 3 butir telur kocok
- Iis tipis-tipis 2 bawang merah, 2 cabe merah, 2 rawit ijo, tomat, dan 1 tangkai daun bawang
Tahapan cara membuat
- Campur semua bahan, beri garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata
- Goreng dalam minyak panas, balik jika bagian bawahnya yang sudah matang.
- Angkat dan tiriskan
- Taruh di sebelah kiri nasi goreng yang sudah disahkan dipiring
- Nasi goreng terasi siap disantap.***