Dikutip dari berbagai sumber, belly merupakan bagian perut sapi yang buncit dengan kadar daging dan lemak yang membuat nikmat jika dimasak. Gurihnya bikin lidah menggila.
Nah, ini dia resep atau cara membuat nasi goreng belly yang gurihnya enggak bisa menahan rasa lapar.
Bahan :
- 1 piring Nasi putih
- 1 sendok teh margarin
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- sejimpit lada bubuk
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap ikan
- Daun bawang
- Penyedap
- Daging belly secukupnya
Bahan pelengkap : Kacang polong, wortel, jamur, mentimun.
Tahapan cara membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam.
- Panaskan margarin masukan bumbu halus tumis sampai harum kemudian masukan daun bawang, kacang polong, wortel, jagung, daging belly, nasi, aduk hingga tercampur.
- Kemudian masukan lada bubuk, penyedap, aduk, masukan kecap ikan, kecap manis, saus tiram. Koreksi rasa.
- Nasgor belly siap disantap.***