Timun
Daun bawang
Tahap cara membuat
1. Panaskan margarin dalam wajan hingga leleh.
2. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan layu.
3. Tambahkan wortel, sosis dan udang lalu aduk hingga berubah warna dan matang. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Tuangkan telur kocok di salah satu sisi wajan dan aduk cepat hingga bergumpal kasar dan aduk bersama udang dan sosis.
5. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica dan garam.
6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
7. Sajikan dengan irisan daun bawang iris timun.***