Bahan:
1 Kuning telur
1 1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt daun teh oplos
140 ml air
30 ml susu uht
Begini cara membuat teh telur selengkapnya
Mixer kuning telur dan gula hingga kental sekitar 3 menit
Rebus teh bersama air, lalu seduh dan tuang ke gelas yang berisi kuning telur.
Beri susu UHT dan perasan jeruk nipis.
Siap dihidangkan selagi hangat. ***