TITIKTEMU.CO - Tahu aci adalah makanan yang berasal dari Indonesia, dengan bahan dasar tahu kuning. Tahu aci paling cocok dihidangkan sebagai menu di sore hari.
Resep tahu aci goreng yang enak ini tak hanya cocok untuk hidangan atau camilan lho. Tak ada salahnya, tahu aci ini dijadikan sebagai ide bisnis dalam berjualan.
Rasanya yang enak, khas, apalagi jika menggunakan bahan tahu yang tepat, akan semakin lezat dan mengundang selera.
Membuatnya pun juga cukup mudah kok. Jadi, bisa dipraktekkan saat ada waktu luang.
Ada beberapa elemen yang membuat tahu aci terasa lebih nikmat.Salah satunya karena tahu kuning yang ternyata banyak diproduksi di daerah Kabupaten Tegal.
Lantas bagaimana cara membuat tahu aci yang enak dan murah ini? Yuk simak resep berikut ini yang dikutip TITIKTEMU.CO dari Cookpad:
Baca Juga: Resep Nusantara: Soto Madura, Makanan Sejuta Umat dan Sangat Lezat. Ini Cara Membuatnya. Lekeeer!
Bahan-bahan
- 10 buah tahu kuning
- 150 gr sagu
- secukupnya daun kucai potong2 kecil
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya garam
- sedikit air
- bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada / lada bubuk
Baca Juga: Resep Empal Gepuk Enak, Empuk dan Nikmat Meski Disantap Cuma Pakai Nasi Putih
Cara Membuat
- Langkah 1
Belah tahu jadi 2 bagian membentuk segitiga
- Langkah 2
Ambil 2 buah tahu buang kulit kuningnya lalu remas2 tahu campurkan dengan sagu di mangkok / baskom kecil, masukan bumbu halus, kaldu bubuk, daun kucai, tambahkan sedikit2 air sampai kalis (teksturnya sedikit kering ya jangan kelembekan)