Selain itu juga menu khusus atau khas Victus, semisal daging kambing telor asin. Tidak terlewatkan pula, nasi kebuli. Tidak ketinggalan, nasi mandhi kambing.
Arief dengan dua koleganya pun bertekad menjadikan Victus Restaurant sebagai sebuah restoran spesialis daging kambing.
Selain menyajikan masakan berbahan dasar daging kambing, Victus juga menyajikan menu minuman susu kambing.
Baca Juga: SNMPTN 2022 Digelar Tahun Depan. Simak Syarat, Tanggal Pendaftaran hingga Pengumuman Hasil
“Di restoran ini, susu kambing diolah menjadi aneka minuman kekinian seperti minuman-minuman yang dipadukan dengan gula aren,” jelas Dodit, Head of Chef dari Victus Restaurant.
Aneka menu di Victus Restaurant
- Iga Bakar Kambing dengan rasa yang spektakuler.
- Bakso Kambing Sehati yang sangat unik dan sangat enak.
- Kambing Telor Asin, selera baru yang lebih menawan.
- Tengkleng Tulang Kambing Rica dengan sensasi pedas.
- Es Kopi Susu Kambing Gula Aren yang creamy dan segar.
Victus Restaurant mengandalkan produk sendiri. Baik daging maupun susu, sepenuhnya merupakan hasil peternakan Bukit Biak Farm di Sukabumi, Jawa Barat. Ini memberi jaminan akan kualitas makanan yang terjaga dan selalu dalam kondisi segar.
Baca Juga: MotoGP di Sirkuit Internasional Mandalika, Berpotensi Hasilkan Trilyunan Rupiah Saat Penyelenggaraan
Pioner Menu Susu Kambing
Kondisi fresh ….Yup, bagi penyuka susu, ada susu gula aren yang dapat memanjakan para pecinta susu kambing dengan penyajian yang kekinian.
Sedangkan bagi para pecinta kopi, ada menu kopi susu gula aren. Bahan dasar susu kambing kedua menu ini berasal dari kandang peternakan sendiri, sehingga kualitas dan rasanya tentu saja terjamin.
Satu pembeda yang sekaligus menjadi kelebihan dari susu gula aren Victus Restaurant adalah gulanya yang sedikit, namun bisa menciptakan cita rasa manis setara dengan susu gula aren berbahan dasar susu sapi.