2. potong potong kailan sesuai selera
3. Panaskan minyak Tumis bawang putih hingga harum masukkan daging aduk2 sampai berubah warna masukkan saus tiram 1 sendok teh k ikan, garam, lada, penyedap aduk aduk sebentar
4. Masukkan kaylan aduk sebentar Tuang air secukupnya (saya 1/4 gelas belimbing) tutup sebentar biarkan sampai mendidih dan kailan lunak koreksi rasa angkat dan sajikan
5. Kalau suka saus yang kental boleh di tambah 1 sendok teh larutan maizena Tanpa maizena pun sausnya agak kental krn sagu dr daging tadi. ***