1. Balur tahu jepang dengan tep maizena lalu goreng kedua sisi sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan ( dibalur maizena supaya tahu tdk gampang pecah)
2. Rebus brokoli dan wortel dlm air mendidih -+ 30detik, angkat, tiriskan
3. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bwg putih tumis sampai harum
4. Masukkan daging dan jamur tumis sampai daging berubah warna
5. Masukkan brokoli dan wortel lalu bumbu² dan tambahkan air
6. Masak sampai airnya mendidih lalu tambahkan tahu jepang, aduk rata
7. Sapo tahu siap disajikan. ***