200 gram tepung ketan
200 mililiter air
campur bahan uleni dan bulatkan seperti bola bola kecil
Bahan rebusan candil
1500 mililiter air
230 gram gula merah
1 lembar daun pandan
Bahan larutan
200/230 gram tepung kanji
200 mililiter air
Bahan kuah santan
500 mililiter santan
1/2 sendok teh garam halus
1 lembar daun pandan
campur bahan lalu rebus dan sisihkan.
Tahapan cara membuat jenang grendul
- Rebus bola bola candil ke dalam bahan rebusan tadi
- Setelah mengapung, kecilkan api tuang perlahan larutan tepung kanji dan aduk cepat biar ga gosong, tunggu sampai meletup-letup dan matikan api.
- Sajikan dengan kuah santan. ***