Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang, simple, dan mudah memasaknya. Tapi tetap enak.
Sebagai informasi tambahan pula bahwa daging ini lebih rendah lemak dan kalori jika dibandingkan dengan daging merah lainnya.
Sehingga penikmat ayam tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan.
Semua kandungan gizi tersebut dapat diperoleh jika ayam tidak dimasak terlalu matang dengan api sedang hingga matang tapi tidak terlalu kering.
Sekaligus melengkapi artikel-artikel resep sebelumnya, nah, ini dia resep sop ayam yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.
Bahan :
- 1 ekor ayam kampung potong2 kecil
- 1 bh kentang potong2
- 2 bh wortel potong2
- 5 bh buncis potong2
- 1 batang seledri iris2
- 1 btg daun bawang iris2
- 2 siung bawang putih cincang lalu digoreng, sisihkan
- garam, gula, lada, kaldu bubuk ayam secukupnya
- air secukupnya
.
Cara memasak :
1. Didikan air, lalu masukkan ayam
2. Rebus ayam sampai hampir empuk lalu masukkan kentang, wortel dan buncis, masak hingga semuanya empuk
3. Beri garam, gula, kaldu bubuk ayam, lada secukupnya
4. Koreksi rasa
5. Masukkan bawang putih goreng, daun seledri dan daun bawang, aduk2
5. Siap dihidangkan. ***