air secukupnya
kelapa parut secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Tomat yang Dijamin Nikmat
Cara membuat:
Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.
Kemudian campurkan bumbu halus dengan ayam di dalam panci.
Tambahkan garam, penyedap rasa, bubuk kaldu ayam, santan, air, parutan kelapa dan daun salam.
Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Goreng ayam dan serundeng dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Ayam goreng serundeng bumbu santan siap disajikan.***